Yakissoba de domingo

Pensando numa coisa fácil e rápida de preparar....resolvi fazer um yakissoba para o almoço de hoje.....
Ficou mto bom!!!! Aqui vai a receita. . . Bom domingo!!!


Ingredientes

• 1/5 kg de patinho cortado em tirinhas
• 125 gr de macarrão espaguete nº8
• 40 gr de cenoura
• 30 gr de vagem
• 1 cebola picada
• 10 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (chá) de amido de milho (diluído em água)

Modo de preparo

1. Tempere a carne com um pouco de pimenta-do-reino, sal e alho e corte os legumes. 

2. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem. Depois de pronto, escorra e reserve. 

3. Para o molho, refogue a carne na cebola refogada em azeite e reserve. Cozinhe os legumes e reserve. 

4. Numa panela coloque o shoyo e o amido de milho (Maizena) diluído em água e uma pitada de sal. 

5. Deixe ferver até engrossar como uma calda, abaixe o fogo e acrescente a carne, os legumes e o macarrão. 

6. Misture tudo, deixe por uns 3 minutos em fogo baixo e sirva.

Dicas 

- Você poderá fazer o seu yakissoba com outros sabores, substituindo a carne por frango.Uma das versões chinesas do yakissoba é feita com acelga, brócolis, cenoura, broto de bambu, champignon, frango, filé e camarão. 

Tirei essa receita do Cyber Cook e fiz umas adaptações..... Bjs